ベトナム一のホスピタリティ　フエの5つ星ホテルピルグリメッジ・ビレッジ

フエ駅からタクシーで市街地を抜けると、南国のジャングルを連想させる自然いっぱいのエリアに入ってきます。道路は未舗装で牛の群れと果物屋さんが点々とある道の先に、エキゾチックな雰囲気の門構えが見えてきます。その中には、ベトナムで 一番と言っても過言ではない、ホスピタリティ、雰囲気、料理、サービス、施設、とすべてに於いて最高級のおもてなしを提供してくれるホテルがあります。

何が素晴らしいかというと、滞在中いろんな瞬間におもてなしの真心を感じられるところです。そのホスピタリティの素晴らしいところをご紹介します。

エキゾチックな香り漂う完成された空間

建築からガーデニング、置き物、ショップ、全てに於いて宿泊者が寛げるように、雰囲気作りから設計までがとても完成されています。歩くだけで、椅子に座るだけで、部屋にいるだけで解放感とリラックスが体感できる、最高級のおもてなしを受けられる一流リゾートです。

宿泊棟はコテージやバンガロー風で一軒家に暮らしているようなプライベート感が味わえます。一番狭いタイプの部屋でも、かなりゆとりのある空間設計になっていて、圧迫感がまるでありません。家具や内装に石や木材を使った落ち着く洗練された空間です。

中央の大きなプールは深緑色のタイルで自然と馴染み、横に長い設計は周囲のチェアに座る人の視線を分散させます。浅い方から足の付かない深い方へ長いスロープになっていて、一番深い所に水中に設置してある椅子は、バーカウンターに面していて、プールの中でお酒が楽しめる設計になっています。

睡蓮の池のそばに建つ朝食会場や結婚式場になりそうな雰囲気のいい「Junrei Restaurant」、まるで異空間に誘うようなスパエリア・・・。南国の植栽に囲まれて非日常感があふれています。

ショップは、ファッションからアート、手軽なお土産まで質のいいものをセレクトして売っています。バッチャン焼き、民族柄の小物、アクセサリー、服などどれもセンスが良く、ベトナム都心部と比べて値段帯は高くありません。

快適な空間作り

ベトナム全土に生息する蚊。特に田舎は蚊が多いイメージですが、ホテルの敷地内では蚊の気配がありません。3日に1度こまめに防虫剤を巻いているそうです。

広い敷地の植栽も、ノンラーを被ったスタッフ達があちらこちらで作業をしています。宿泊棟の改装も順次行っている様で、快適に過ごせるように惜しみなく手を加えているのが伝わってきます。

スタッフのホスピタリティ

レセプションのスタッフ、庭の剪定をするスタッフ、すれ違うスタッフ、スパのスタッフ、ヨガを教えるスタッフ・・。みんな優しく気持ちよく笑顔で挨拶をしてくれます。南国の空気がますます暖かく感じられます。

フエの王宮料理を食べられる Junrei Restaurant

サービスしてもらったオプション↑でベトナミーズ・セットメニューを無料でいただきました。王宮料理で人気のハスの実入りの炊き込みご飯もセットに含まれていました。

ベトナム・西洋・フエ伝統のセットメニューなどの他に、アラカルトメニューも用意されています。

米粉から作られる「フォー」の発酵版「ブン」は、ベトナムでは「フォー」よりも一般的。「ボー」は牛肉です。ブン・ボー・フエは本場フエで是非食べたい一品です。タピオカのココナッツミルクは濃厚なバナナと一緒に温かいまま提供され、ゴマを振りながらいただきます。

上品で伝統的なフエ料理をいただける貴重な「Junrei Restaurant」で、ぜひ美味しくて体に優しい料理の数々を味わってみてください。

最上級のスパ

スパのロビーへは、ウシガエルの鳴く幻想的な池の中の橋を渡って行きます。まるで別世界へいざなわれている様です。受付を済ませると、薄暗い小道を歩いて別棟のスパルームへ移動します。広い戸建てを一人で使う何とも贅沢な時間。

さらに贅沢なのはそのあとです。薄暗い個室で行われるトリートメント。好きなアロマを選び、台にうつぶせになると、柔らかいタッチで全身をほぐされ、最高に至福の時間です。施術者の技術はとても高く、今まで受けてきたトリートメントよりも格段も上級でした。

スパの施術をしてくれたベトナム人の女の子も、朝のタイチー・ヨガのインストラクターも、消え入るようなソフトな声が印象的で、その声だけでも癒させる感じがしました。もともと強く威圧的な話し方をしないベトナム人ですが、このホテルのスタッフは特に丁寧で優しい印象でした。スタッフも5つ星です。

まとめ

フエの遺跡のすぐ近く。そのロケーションも後押ししている、自然豊かな落ち着いた環境に建つ「ピルグリメッジ・ビレッジ」。施設は惜しみなくゲストを迎えるためだけにデザインされ、しっとりと優しく温かい居心地は、何日でも滞在していられる、時間を忘れそうな別空間です。

何よりここは、最上級のおもてなしを受けながら、リーズナブルな値段で泊まれるというところが魅力です。今回ベトナム縦断の旅で泊まったホテルの中で一番安く、一番印象に残る、一番好きな、最高に素敵なホテルでした。

ピルグリメッジ・ビレッジより値段が少し高い（とはいっても1万円未満の部屋からあります）、同じ系列のホテルが同じフエにあります。フエ市外からダナンに向かう途中の広大なラグーン沿いにあります。こちらもかなりおすすめです。
公式
Vedana Lagoon